PANAMA Lerida農園のゲイシャ WashedとNaturalが15gずつ入った 精製による味の違いがどちらも楽しめるセットです。 共通してレリダ特有?のやさしい味があると感じていて、 そのまるっとした甘みが私はとても好きです。 ____ WASHED (15g) ____ クラシックなGeisha Washedという綺麗な味わいで、 甘夏のようなさっぱりしたシトラス感、 ジャスミンのようなフワッとした花感、はちみつレモンや糖蜜のような優しい甘さ。 ____ NATURAL (15g) ____ 香りから黄桃の甘さがたつ。レモングラスのようなハーブ感も奥に感じます。 おしゃれなイタリアンバルで出てくる桃のコンポートみたい。 冷めてくるとマスカットのような明るい甘さも出現してきて、ずっと上品な甘さが続きます。 パナマ レリダ Washed / Natural Area : Boquete District Variety : Geisha Altitude : 1850m 賞味期限：焙煎日(2026.05.30)から３か月 粉挽はご対応しておりません。豆のままでの発送となります。 送料 1個口：税込み¥250

MEXICO, CATUAI AMARILLO COOPERATIVE メキシコの小規模農家の共同体"カトゥアイ・アマリージョ"の ３品種MIX Washedを、浅煎り・深煎りに分けて焙煎してセットにしました。 メキシコのコーヒー、と聞いてイメージする味より甘さがよく出て、いい意味でギャップがあります！ それぞれ30gずつ入ったどちらも楽しめるセットです。 デイリーのコーヒーをしっかり美味しく、という目標を掲げて焼きました。 家でゆっくり、お菓子なんかも一緒に味わいながら一息つける。 そんな日常のコーヒーを求める方におすすめです☕️ ____ 浅煎り (30g) ____ 青りんごの中でも品種はグラニースミスっぽい酸質。 最近街に香りはじめた茉莉花の開花時の芳香をふわりと感じます。 40~50度くらいに温度落ち着いたかな？という時に、 グッと甘さが立ってきて生キャラメルのような感覚も。 ____ 深煎り (30g) ____ "喫茶店"の風景の浮かぶ落ち着き、安心感のある深煎り。 クリアさ・長く落ち着いて飲める甘さをキープできるよう心がけ、 ビターチョコレートを使った大人のガトーショコラのような一杯になっています。 アマレットのような香り立ちも奥に感じます。 メキシコ カトゥアイ・アマリージョ Washed Area : Altas Montañas, Chocaman, Veracruz Farm Variety : Bourbon, Caturra, Colombia Altitude : 1250-1400m 賞味期限：焙煎日(2026.05.30)から３か月 粉挽はご対応しておりません。豆のままでの発送となります。 送料 1個口：税込み¥250